干し柿を作る時に剥いてしまう皮・・・ 皮だって干すと甘柿よりも甘いんです❢ ◆沢庵漬けの風味付け・色付けに活用できます。 ◆ミルサーで砕いてお砂糖の代わりにしてもＯＫ❢ ◆焼酎割りに加えてもとても美味しい 野菜や果物・・・ 捨ててしまいがちな皮に豊富…