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モボうさぎ宿

大自然の力を生かして無駄なエネルギーを消費しないライフスタイル目指しています。

☯約6か月保存可能‼ 焼酎漬け🎶生姜の保存方法☯

究極の温め食材の生姜ですが、

専業農家さんのように保存するのは難しいですね

 

ですがっっ

25度以上の焼酎に漬ける事で長期保存が可能になります。

(温暖な地域では35度の焼酎、冷蔵庫保存が良いです)

驚く事に、焼酎も柔らかな味わいに変化します。

もちろん飲用可能🍶

生姜を利用する時は焼酎から出し、冷蔵庫または冷暗所で保管して下さい。

 

生姜はアルコールの影響を殆ど受けないのですね~😲

生姜を乾した乾姜漢方に使用される生薬です。

 

命の偉大さに感謝せずにはいられません🌟