☯砂糖不要‼ 切干大根の戻し汁で美味しい麺つゆ🍚☯

切干大根を調理した時、戻し汁が余ってしまう事もしばしばあります。

でも捨てないで‼

煮物やスープに再利用できます🌸

お奨めは冷たいお蕎麦などの麺つゆ☆彡

★材料★

切干大根の戻し汁

しょう油１：みりん１（分量はお好みで）

★作り方★

鍋に材料を入れ、ひと煮立ち→冷ます

※切干大根とみりんの甘さが砂糖の代わりになります🎶