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モボうさぎ宿

大自然の力を生かして無駄なエネルギーを消費しないライフスタイル目指しています。

☯干し柿に花を咲かせましょう🌺☯

干し柿に花を咲かせる

信州では干し柿に粉をふかせる時に使う言葉です。

 

市販のものは綺麗に粉がふいていますが、自作するといつまで干しても白くならない?

なんて事もありますね。

そんな時は1度干すのを止めて蓋付きの空き箱に2~3日保存してみて下さい。

(密閉しないように隙間を作ってあげて下さい)

そして再度干します❕

 

うっすらと花が咲き始めます🌼

 

1度冷凍させる方法もあります。

  解凍した時に花が咲きます🌸