☯酒のツマミに最高‼ 郷土料理 カンタン塩辛のキムチ☯

★材料★

白菜の塩漬け　　　１玉

市販の塩辛　　　　３００ｇ

長葱　　　　　　　１本

にんにく　　　　　２カケ

生姜　　　　　　　１カケ

林檎のすりおろし　１/２～１/４個

鷹の爪　　　　　　１～２本

刻み昆布　　　　　適量（ひとつまみ位）

★作り方★

白菜は水分を絞る

長葱・にんにく・生姜は細かく刻む（大きさはお好みで）

鷹の爪は輪切り

材料を混ぜて冷蔵庫で２～３日寝かせて出来上がり！（たまにかき混ぜてね♪）

※個人的には一週間程寝かせた味が好みです。